Wafle pokruszyć i wyłożyć nimi spód tortownicy o wymiarach ok 25 cm
W 800 ml przegotowanej , gorącej wody rozpuścić 3 galaretki wiśniowe . Odstawić do ostygnięcia . Lekko tężejącą galaretkę ubić z jogurtem . Wylać na kokosowy spód .Wstawić do lodówki do stężenia masy
Międzyczasie czereśnie w sosie podgrzać na małym ogniu , uważając żeby nie przapalić . Dodać galaretkę w proszku . Dobrze wymieszać , żeby się rozpuściła
Wystudzone czereśnie z galaretką wyłożyć na jogurtową masę .Ponownie włożyć do lodówki do ścięcia masy