Do miski wlać śmietankę, dodać jajka i roztrzepać. Następnie dodać przyprawy, czosnek i połączyć. Dodać tarty parmezan. Arkusz ciasta francuskiego rozłożyc na blaszce wyłożonej pergaminem. Brzegi lekko zawinąć do środka, żeby masa serowo jajeczna za bardzo nie uciekła. Wierzch ciasta ponakłuwać widelcem. Wylać na ciasto masę serowo jajeczną. Na wierzchu ułożyć szparagi i oliwki. wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 30 min