Do miski wlać śmietankę, dodać jajka i roztrzepać. Następnie dodać przyprawy, czosnek i połączyć. Dodać tarty parmezan. Wymieszać. Wylać do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej 3 plackami tortilli. Na wierzchu ułożyć ser camembert i karczochy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 30 min