Cofnij
Szparagowe zawijańce

Szparagowe zawijańce

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 30 minuty
1 godzina 30 minuty
Łączny czas 2 godziny 30 minuty
Porcje: 6
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

Na ciasto do pizzy
  • 2 szklanki mąki chlebowej
  • 0.75 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczka drożdży instant lub 25 g świeżych drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki cukru
  • oliwa
Dodatkowo
  • 12 plastrów szynki parmeńskiej
  • 1 opakowanie sera pleśniowego pokrojonego na 6 kawałków
  • 18 szparagów
  • mix sałat

Method
 

Na ciasto do pizzy
  1. Wszystkie składniki połączyć i wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski i ściereczką.Zostawić do wyrośnięcia na około 60 minut. Powinno podwoić swoją objętość.
  2. Wyciągnąć z miski, rozwałkować na kształt prostokąta i podzielić na 6 części.
Metoda dla maszynistów:
  1. Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie w kolejności: płynne, sypkie, na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ‚dough‚ (około 1,5 h), po czym wyjąć ciasto i rozwałkować na kształt prostokąta i podzielić na 6 części.
Na szparagowe zawijańce
  1. Na dwóch plastrach szynki parmeńskiej położyć 3 szparagi kawałek sera pleśniowego. Zwinąć w rulon. Położyć na kawałku ciasta i zwinąć ponownie w rulon. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 20 min. Podawać według uznania. U mnie z mixem sałat