Cofnij

Szakszuka z ciecierzycą i angielską kiełbasą cumberland

Składniki
  

  • 2 czerwone papryki pokrojone w kostkę
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1 czerwona cebula
  • 200 gramów ciecierzycy w puszce
  • 400 gramów pomidorów w puszce
  • kiełbasa może być inna
  • 1 pęczek kolendry
  • 1 garść posiekanego szczypioru
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 6 pomidorów suszonych z zalewy
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • olej
  • pieprz
  • sól
  • 5 jaj