Buraki obrać ze skóry i pokroić na ćwiartki .. Wycisnąć z nich sok w sokowirówce . Wycisnąć sok z pomarańczy.

W blenderze umieścić mango  i obranego banana . Zmiksować na gładkie puree. Dodać sok z buraków  i pomarańczy . Wymieszać do połączenia składników

Jeżeli koktajl jest zbyt gęsty dolać wody, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Zmiksować jeszcze raz.