Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Przygotować foremkę o wymiarach ok. 20 cm x 30 cm. Foremkę wyłozyć pergaminem

Masło pokroić na lastry i włożyć do rondelka, dodać połamaną czekoladę i na minimalnym ogniu roztopić co chwilę mieszając. Odstawić z ognia.

W oddzielnej misce roztrzepać jajka z cukrem. Do jajek dodać przestudzoną masę czekoladową z masłem i zmiksować na gładką masę.

Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i zmiksować na jednolite ciasto.

W misce umieścic ser, dodać cukier, mąkę ziemniaczaną lub budyń i jajka. Zmiksować do połączenia się składników, następnie dodać śmietankę i miksować jeszcze przez ok. 2 minuty.

Na dno formy wylać brownie, następnie na wierzch wylać masę serową. Na wierzchu, łyżką robić klesky z frużeliny wiśniowej. Można na wierzchu ułożyć same wiśnie czy czereśnie.

Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 45 minut, aż warstwa serowa będzie zastygnięta.