Ugotowane ziemniaki umieścić w foremce na hamburgery,rozgnieść, posmarować olejem i czosnkiem, posypać przyprawami. Wstawić na ok 30 min do zrumienienia.

Na patelni z niewielką ilością oleju podsmażyć boczek, następnie dodać cebulę i razem przesmażyć

W zagłębienia ziemniaków włożyć wędzoną mozarellę, boczek z cebulą i suszone pomidory. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na około 15 minut

Podawać gorące