Cofnij

Roladki z kurczaka nadziewane pesto z czosnku niedźwiedziego

Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Łączny czas 1 godzina
Porcje: 2
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

Na pesto z czosnku niedźwiedziego
  • 2 duże garści umytych liści czosnku
  • 3 łyżki pistacji
  • 4 łyżki dobrej jakości oliwy z oliwek
  • łyżeczka soku z cytryny
  • ¼ łyżeczki soli
Dodatkowo
  • 2 piersi kurczaka przeciete na pól i cienko rozbite
  • pesto z czosnku niedźwiedziego
  • sól curry, pieprz cayenne
  • oliwa oliwek

Method
 

Na pesto z czosnku niedźwiedziego
  1. Wszystkie składniki umieścic w blenderze i zmiksować na gładką masę
Na roladki
  1. Rozbite filety natrzeć solą, curry, pieprzem cayenne i odrobiną oliwy.
  2. Na filetach rozsmarować pesto i zwinąć w roladki. Zawinąc ciasno w folię aluminiową. Piec 30 - 40 min w temperaturze 180 °C .Jeśli chcemy aby roladki były bardziej rumiane to ok. 10 min przed końcem pieczenia odwinąc z folii