Cofnij

Przepis na: potrawkę z kurczaka z marchewką i groszkiem

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

  • 600 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na mniejsze paski
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 2 płaskie łyżeczki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku przeci czosnku
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 250 ml śmietanki kremówki 30%
  • 250 g marchewki z groszkiem
  • kilka kropli soku z cytryny
  • szczypta soli i pieprzu

Method
 

  1. Pokrojonego kurczaka natrzeć czosnkiem i przyprawami. Opruszyć mąką. Całość dokładnie wymieszać.
  2. Następnie kurczaka przesmażyć na rozgrzanym oleju na patelni przez 3-4 minuty. Po tym czasie wlać bulion. Dorzucić także marchewkę z groszkiem. Gotować na małym ogniu przez 10 minut.
  3. Po tym czasie dodać śmietankę, a także kilka kropli soku z cytryny. Gotować na malutki ogniu aż sos delikatnie zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  4. Potrawkę z kurczaka podawać według uznania. Ja lubię z ryżem i surówką z białej kapusty