Boczek i cebulę drobno pokroić , i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do zeszklenia cebuli.

Ziemniaki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Cukinię zetrzeć razem ze skórą do miski, gdzie zostały starte ziemniaki. Cukinii nie odciskać. Do warzyw dodać przesmażoną cebulę z boczkiem, jajka, czosnek, przyprawy, ser i mąkę. Należy uważać z solą, bo boczek i ser są już słone. Wszystko dokładnie wymieszacć

Keksówkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Wyłożyć masę do keksówki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 90 minut.

Podawać według uznania, ja podałam z sosem pieczarkowym.