Cofnij

Proste ciasto z migdałami i truskawkami

Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 12
Rodzaj: Dessert
Kuchnia: international

Składniki
  

  • 250 g kremowego serka typu philadelphia lub zmielony twaróg
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 3/4 szkl cukru
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki prażonych płatków migdałów
  • dodatkowo
  • cukier puder wymieszany z kwaśną śmietaną
  • liofilizowana malina
  • pokruszone bezy

Method
 

  1. Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na dwie części. Każdy kawałek ciasta lekko rozwałkować. Jedną część ciasta wyłożyć do blaszki 22/22 cm wyłożonej  pergaminem a drugą część  wyłożyć do  tortownicy o średnicy 24 cm. (Wy możecie zrobić inaczej, np do dwóch kwadratowych lub jednej długiej prostokątnej )  Na wierzchu powciskać przekrojone na pół truskawki
  2. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok 30- 35 min. Polać lukrem i udekorować bezami i liofilizowana malina