Cofnij
Pałki z kurczaka w sosie czosnkowym

Pałki z kurczaka w sosie czosnkowym

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 45 minuty
2 godziny
Łączny czas 3 godziny
Porcje: 10
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international

Składniki
  

  • 10 pałek z kurczka
  • 1 por biała część pokrojona w talarki
  • 2 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 8 ząbków czosnku przeciśnietego przez praskę
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 5 łyżek oleju
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • gałka muszkatołowa
  • tymianek
  • estragon

Method
 

  1. Pałki z kurczaka obsywać i natrzeć przyprawami. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Następnie na patelnię wlać 2 łyżki oleju. Na gorący tłuszcz włożyć mięso, parę minut obsmażyć mieszając. Następnie wlać bulion warzywny. Dodać pora. Gotować na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa. Dodać sos sojowy, doprawić solą oraz pieprzem. Dodać czosnek. Gotować 2-3 minuty. Mięso wyjąć na talerz a zawartość patelni zblendować na gładki sos