Jagody umyć i osuszyć na papierowym ręczniku.

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać śmietanę i olej. Ucierać mikserem do połączenia składników. W czterech partiach dodać mąkę i proszek do pieczenia. Pod koniec dodać sok z cytryny.

Jagody wymieszać z mąką ziemniaczaną i wymieszać z ciastem.

Nałożyć ciasta do papilotek do 3/4 wysokości i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 Wystudzone oprószyć cukrem pudrem lub ozdobić lukrem.