Cofnij
Makaronowe muszle z łososiem

Makaronowe muszle z łososiem

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 45 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 1 godzina 15 minuty
Porcje: 4
Ingredients Method

Składniki
  

Na sos
  • 1/2 pora pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki masła
  • 8 suszonych pomidorów drobno pokrojonych
  • 1500 ml bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 150 ml słodkiej śmietanki do sosów
  • 1 pęczek koperku posiekanego
Na nadzienie:
  • 180 g upieczonego łososia
  • 140 g serka kremowego philadelphia intense
  • 6 suszonych pomidorów drobno pokrojonych
  • 1 pęczek koperku drobno posiekanego
dodatkowo
  • 17 muszli makaronowych ugotowanych al dente

Method
 

Na sos
  1. Na patelnię wrzucić masło i na gorącym tłuszczu poddusić pora. Następnie dodać suszone pomidory i czosnek. Dusić dalej razem kilka minut. Następnie dodac słodką paprykę i chwilę razem smażyć. Wlać bulion i dobrze wymieszać. Dodać koncentrat, słodką śmietankę i zagotować. Pod koniec dodać koperek.
Na nadzienie
  1. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać widelcem
Na muszle
  1. Muszle ugotować na półtwardo. Odcedzić i przelać zimną wodą. Muszle nadziewać łososiem z serkiem. Do naczynia żaroodpornego wlać sos z suszonych pomidorów. Układać na nim jedna koło drugiej nadziewane farszem muszle. Przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu ok 20 minut.