Ziemniaki, umyć, pokroić w ok. cm grubości plastry, przełożyć do naczynia do zapiekania. Wszystkie przyprawy i zioła przesypać do miseczki i dokładnie wymieszać. Plasterki ziemniaków polać olejem, posypać mieszanką przypraw. Wymieszać tak, żeby przyprawy dokładnie pokryły ziemniaki. Ziemniaczane talarki piec w 220 stopniach przez ok. 30-45 min. W czasie pieczenia przemieszać je delikatnie 2-3 razy.

Wymieszać składniki marynaty i nasmarować nią kawałki łososia. Odłożyć do zamarynowania na 15 – 30 minut, następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec ok 20 minut