Cofnij

Łosoś w sosie buraczkowym

Wydrukuj przepis
Ingredients Method

Składniki
  

Na sos buraczkowy
  • 150 ml słodkiej smietanki do sosów
  • ok 100 g ugotowanego buraka
  • 300 ml soku z buraka
  • sól pieprz
  • 2 łyżeczki chrzanu ostrego
Na łososia
  • 400 g filetu z łososia
  • sól
  • pieprz
  • sok z 1 cytryny

Method
 

Na sos buraczkowy
  1. Wszystkie składniki umieścic w blenderze i zmiksowac na gładką masę.
  2. Przed podaniem podgrzać
Na łososia
  1. Łososia opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, skropić odrobiną soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Grilować na rozgrzanej patelni po ok. 4-5 minut z każdej strony.