Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.
Na rozgrzanje patelni umieścić oliwe z pomidorów, dodac pora i czosnek i smazyc do miekkości. Pod koniec dodać pomidorki. Do ciepłej, ale już nie gorącej kaszy, dodać pokrojone w paski suszone pomidory oraz pora z pomidorami. Wymieszać,
Następnie dodać dodać pokrojoną w paski paprykę oraz oliwki. Następnie dorzucić ser pokrojony w kostkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodać posiekaną zieleninę i wszystko razem lekko przemieszać.
Podawac według uznania. Ja podałam z wędzonym łososiem