Cofnij

Kuskus z pomidorami

Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 30 minuty
Rodzaj: Main Course, Salad
Kuchnia: international

Składniki
  

  • 250 g - kuskusu
  • 1/2 pora pokrojonego w talarki
  • 6 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 10 - suszonych pomidorów w oliwie pokrojonych na mniejsze kawałki
  • garśc oliwek pokrojonych w plasterki
  • 6 łyżek - oliwy spod pomidorów
  • 1 - papryka czerwona pokrojona w paski
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Method
 

  1. Kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.
  2. Na rozgrzanje patelni umieścić oliwe z pomidorów, dodac pora i czosnek i smazyc do miekkości. Pod koniec dodać pomidorki. Do ciepłej, ale już nie gorącej kaszy, dodać pokrojone w paski suszone pomidory oraz pora z pomidorami. Wymieszać,
  3. Następnie dodać dodać pokrojoną w paski paprykę oraz oliwki. Następnie dorzucić ser pokrojony w kostkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Dodać posiekaną zieleninę i wszystko razem lekko przemieszać.
  4. Podawac według uznania. Ja podałam z wędzonym łososiem