Mięso z kurczaka doprawić solą, pieprzem, papryką, kminem i ziołami. Na patelni rozgrzać olej. Na gorącym tłuszczu przesmażyć kurczaka. Następnie dodać warzywa i przesmażyć z kurczakiem. Dodać czosnek i jarmuż. Dusić razem kilka minut. Następnie wsypać ryż i smażyć razem kolejne 5 minut. Następnie wlać bulion i gotować na wolnym ogniu ok. 15 min. Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Dodać śmietankę. Dusić do miękkości. W razie konieczności, żeby uzyskać kremową konsystencję, dodać bulion lub śmietankę. Na koniec dodać groszek