W miseczce wymieszać wszystkie przyprawy. Kalafiorowe steki połozyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarowanej olejem za pomocą pędzla. Wierzch kalafiora posypac mieszanką przypraw. Czynnośc powtórzyć z drugą strona kalafiora

Kalafiora umiescic w piekarniku nagrzanym do 190 st C i piec przez około 40 minut. Najlepiej przewrócić plastry delikatnie w trakcie pieczenia.

Przegrzebki oczyścić jeśli były w muszlach, następnie dokładnie osuszyć. Rozgrzać masło, włożyć przegrzebki i smażyć po minucie z każdej strony na złoty kolor. Zdjąć z patelni i podawac ze stekiem kalafiorowym