Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, cynamon, migdały – przesiać, odłożyć.

Do dużej miski wbić jajka, dodać miód, jogurt, olej. Wszystko wymieszać widelcem do połączenia. Wsypać suche przesiane składniki i wymieszać widelcem (mieszając w jednym kierunku), tylko do połączenia.

Formę o średnicy 25 cm posmarować . Do formy przełożyć ciasto, wyrównać (ciasto jest gęste). Na wierzchu ułożyć połówki jabłek (przed wyłożeniem na ciasto ponakrawać jabłka na wierzchu jak na zdjęciach)

Piec w temperaturze 175ºC przez około 45 minut, ale zazwyczaj dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, lekko przestudzić w formie, następnie uwolnić z formy przekładając na paterę. Wystudzone lub lekko ciepłe posmarować roztopionym masłem i dośc bogato oprószyć cynamonową posypką