Cofnij

Jajeczne kotlety

Wydrukuj przepis
Czas przygotowania 20 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 6
Rodzaj: Main Course
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

  • 6 ugotowanych na twardo jajek
  • 1 jajko surowe
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 bułka pszenna
  • 2 łyżki posiekanego świezego koperku
  • bułka tarta do obtoczenia
  • olej do smażenia

Method
 

  1. Ugotowane na twardo jajka dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać surowe jajko, sól, pieprz, namoczoną i odcisnietą bułkę pszenną. Dodać dwie łyzki bułki tartej i koperek. Dokładnie wymieszać, uformować kotlety
  2. Obtoczyć w bułce tartej
  3. Rozgrzać olej na patelni. Gdy będzie gorący, włożyć kotlety, zmniejszyć ogień do umiarkowanego i smażyć powoli rumieniąc przez ok. 3 minuty, przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie