Na patelni podgrzać cukier, gdy zrobi się płynny dodać masło i energicznie mieszać. Do powstałego karmelu dodać śliwki i dokładnie wymieszać. Smażyć śliwki ok. 5 minut, mają tylko zmięknąć. Odstawić żeby wystygły

Wszystkie składniki na naleśnik umieścić w misie blendera i zmiksować na gładką masę. Tak przygotowane ciasto wylać do żeliwnej patelni posmarowanej masłem. Na wierzchu ciasta ułożyć śliwki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 25 min.

Naleśnik podawać posypany cukrem pudrem i płatkami migdałów