Składniki
Method
Na spód:
- Ciastka i masło wrzucić do blendera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.
- Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia . Wysypać ciasteczka. Dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić w lodówce.
Na masę serową:
- Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i wystudzić
- Ser zmiksować z cukrem na gładką masę, dodać rozpuszczoną czekoladę , jajka, śmietanę i sok . Krótko miksować do uzyskania gładkiej masy . Wylać na schłodzony spód.
- Piec w 160ºC przez około 60 - 90 minut
- Ostudzić, włożyć na kilka godzin do lodówki
Pomarańczowa galaretka:
- Zawartość puszek umieścić w blenderze i zmiksować . Przełożyć do rondelka i podgrzać . Nie gotować . Dodać dwie galaretki w proszku .Dobrze wymieszać .Wystudzić . Lekko stężałą galaretkę wylać na sernik .
- Udekorować pomarańczami