Składniki na masę serową umieścić w naczyniu i dokładnie rozetrzeć grzbietem dużej łyżki, do połączenia i gładkości. Odłożyć.

W misie miksera umieścić masło z miękkim cukrem i cukrem wanilinowym, a następnie utrzeć do otrzymania bardzo jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do połączenia się składników. Bezpośrednio na utarte składniki przesiać mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia, następnie dodać kwaśną śmietanę i wymieszać przy pomocy szpatułki tylko do połączenia się składników. Powstanie gęste ciasto.

Formę o wymiarach 23 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy przełożyć ciasto, wyrównać szpatułką. Na ciasto wyłożyć warstwę serową, w miarę równo rozprowadzając. Na wierzchu poukładać połówki śliwek, skórką do dołu.

Mąkę pszenną przesiać do miski. Dodać sól, płatki owsiane, cukier i roztopione masło. Wyrobić między palcami do otrzymania owsianej kruszonki. Otrzymaną kruszonkę wysypać na śliwki

Ciasto piec w temperaturze 175ºC, najlepiej z grzaniem góra-dół (bez termoobiegu), przez około 50 – 60 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić w formie.