W misie miksera umieścić masło z cukrem i cukrem wanilinowym, a następnie utrzeć do otrzymania bardzo jasnej i puszystej masy maślanej. Dodawać jajka, jedno po drugim, ucierając do połączenia się składników. Bezpośrednio na utarte składniki przesiać mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną lub budyń w proszku, proszek do pieczenia, następnie dodać kwaśną śmietanę i wymieszać przy pomocy szpatułki tylko do połączenia się składników. Powstanie gęste ciasto.

Formę o wymiarach 23 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy przełożyć ciasto, wyrównać szpatułką. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 20 min.

Mąkę pszenną przesiać do naczynia. Dodać sól, płatki owsiane, cukier i roztopione masło. Wyrobić między palcami do otrzymania owsianej kruszonki.

Zblendowane, porzeczkowe puree połączyć z cukrem i podgrzać. Budynie rozpuścić w zimnym mleku i wlać do garnka z porzeczkowym puree. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.

Budyniową masę wylać na podpieczony spód. Na masę budyniową wysypać kruszonkę. Ciasto wstawić ponownie do piekarnika na kolejne 40 minut.