Świeży szpinak umieścić w blenderze. Dodać olej i jajka i zmiksować na gładka masę.

Do szpinakowej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować tylko do połączenia się składników w jednolite ciasto.

Masę wylać do formy o wymiarach 24cm/34cm i    piec przez ok. 40 - 45 minut do suchego patyczka. Wyjąć i całkowicie ostudzić. Ściąć wierzch i pokruszyć. Płaską część ciasta umieścić na spodzie formy.

Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie na około 5-7 minut, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.

Odciśniętą żelatynę podgrzać w niewielkim naczyniu i rozpuścić.

W misie miksera umieścić ser, jogurt, sok  z cytryny i cukier.(Cukier dodać według własnego uznania)  Zmiksować.  Dodać żelatynę i połączyć. Masę serową wymieszać delikatnie z pokruszonym szpinakowym ciastem. Wylać na szpinakowy spód.

Maliny i cukier umieścić w garnuszku. Zagotować do rozpuszczenia się cukru, zestawić z ognia. Zblendować.  Przetrzeć przez sitko, wyrzucić nasionka.

Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie na około 5-7 minut, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.

Odciśniętą żelatynę podgrzać w niewielkim naczyniu i rozpuścić.

W misie miksera ubić kremówkę z cukrem. Dodać malinowe puree i zmiksować razem. Dodać żelatynę i połączyć. Malinowy mus wylać na masę serową. W mus ponaciskac maliny. Wstawić do lodówki, do stężenia