W misce wymieszać mięso z pozostałymi składnikami. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ziołami. Masę wyrabiać do czasu, aż będzie kleista.

Cebulę przesmażyć na oleju do lekkiego zrumienienia. Do cebuli dodać pomidory winne i suszone oraz czosnek. Smazyć razem kilka minut. Dodać bulion, paprykę, sól i pieprz. Dusić razem ok 20 minut. Pod koniec dodać śmietankę i kopere. Zblendować, ale tak żeby zostawić małe kawałki pomidorów. Sos nie musi być zupełnie gładki

Obraną cebulę naciąc do środka. Wrzucić do wrzątku i obgotować około 10 minut żeby zmiękła. Wyciągnąc na talerz i porozdzielać warstwy cebuli, tak żeby każda warstwa była oddzielnie. Postępujemy podobnie jak przy robieniu gołąbków. Każdy płat cebuli nadziewać farszem i dość dobrze zwinąć. Zwinięciem do dołu ułozyć w naczyniu do zapiekania. Zalać sosem i gotowac pod przykrywką około 45 minut, następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C na około 20 minut