Cofnij

Burrata z buraczkami

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 20 minuty
Porcje: 2
Ingredients Method

Składniki
  

Na buraczki
  • 4 średniej wielkości pieczone buraki starte na tarce
  • 3 łyżki sera sałatkowego favita może być inny kremowy, biały ser
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól
  • pieprz
  • 1 pęczek koperku drobno posiekanego
dodatkowo
  • 2 szt ser burrata
  • pędy zielonego groszku
  • grzanki

Method
 

Na buraczki
  1. Starte buraczki dobrze odcisnąć z nadmiaru soku i połączyć z pozostałymi składnikami
  2. Burratę położyć na środku talerza, wokół wyłożyć buraczki i pędy groszku. Podawać z grzankami