Piekarnik nagrzać do 160 stopni C .Dno formy o wymiarach 21 cm x 28 cm , wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz.

Masło pokroić na kawałeczki, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać mieszając. Gdy masło będzie w połowie roztopione dodać połamaną na kosteczki czekoladę, mieszając od czasu do czasu roztopić czekoladę razem z masłem nie podgrzewając za bardzo masy.

W oddzielnej misce rozmiksować jajka z cukrem .Dodać do nich roztopioną masę czekoladową i zmiksować na jednolitą masę.

Dodać mąkę, sól i zmiksować do połączenia się składników. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, wyrównać powierzchnię. Wstawić do piekarnika. Piec przez 25 minut.

Jabłka przełożyć do garnuszka, dodać cynamon, wymieszać i mocno podgrzać. Dodać suchą galaretkę, wymieszać i odstawić do wystudzenia. Masę jabłkową wylać na wystudzone brownie. Odstawić do stężenia masy jabłkowej.

Ja wykroiłam moje jabłeczniki okrągłą foremką i udekorowałam bezami i karmelizowanym jabłkiem.