Cebulę wrzucić na rozgrzany olej i podsmażyc do zrumienienia. Doprawić solą i czosnkiem. Odstawic do ostygnięcia. Serek połączyć z cebulą, oregano i suszonymi pomidorami. Dobrze wymieszac i przełożyć do słoiczka. Wstawić do lodówki