Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W misie miksera umieścić wszystkie składniki . Miksować krótko . Tylko do połączenia się składników żeby niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej .Napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie.
Masę serową wylać na podpieczony spód, na jej wierzchu ułożyć śliwki, rozcięciem ku górze . Owoce posypać pozostałą kruszonką. Piec w temperaturze 175ºC przez około 60 minut lub do wypieczenia sernika. Przestudzić w stygnącym piekarniku.