W większej misce umieścić wzystkie składniki i dobrze połączyć widelcem.

Masło dodać do wrzącej wody i poczekać aż się roztopi. Składniki ciasta połączyć i zagnieść elastyczne ciasto.

Zakryć je ciepłą miską i zostawić na godzinę.

Ciasto pierogowe wałkować na cienkie placki i wycinać kółka.

Na krążkach układać porcję nadzienia z kaszy i wędzonego twarogu. Złożyć na pół i zlepić brzegi.

Wrzucić na osolony wrzątek z dodatkiem łyżki oleju i gotować 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.

Podawać według uznania, u mnie z podsmażoną cebulą