Cofnij

Pasta z pieczarek i fasoli

Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Breakfast
Kuchnia: international

Składniki
  

Pasta pieczarkowa
  • 500 g pieczarek pokrojonych w kostkę
  • 200 g cebuli pokrojonej w kostkę
  • 1 puszka białej fasoli
  • 125 ml bulionu wołowego lub warzywnego
  • 2 łyżki serka białego kremowego
  • 4 łyżki masła

Method
 

  1. Na patelni, na maśle podsmażyć pieczarki na złoty kolor. Na osobnej patelni, na oleju zeszklić cebulę. Połowę pieczarek odłożyć do osobnej miski. Drugą połowę pieczarek połączyć z cebulą i bulionem. Chwilę razerm podusić, żeby płyn lekko odparował. Wystudzić i połączyć z fasolą odsączoną z płynu. Zblendować, następnie dodać serek i pieczarki, które wcześniej zostały odłożone.