Na dużej patelni umiescić masło. Podgrzać, wrzucić pieczarki i dobrze podsmażyć na złoty kolor. Następnie dodac cebulę i razem przesmazyć. Dodać czosnek, pieprz ziołowy, paprykęi zioła. Dodać bulion i razem gotować przez około 15 minut.

W osobnej mieczce połączyć bulion, śmietankę i wędzony twaróg. Zmiksować blenderem. Całość wlać do pieczarek. Pogotować jakiś czas, żeby część sosu odparowała