Przesianą mąkę połączyć z suchymi drożdżami. (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać pozostałe składniki. Wyrobić na tyle długo, żeby uzyskać elastyczne, gładkie ciasto drożdżowe. Z ciasta zrobić kulę i umieścić w misce posypanej mąką. Odłożyć na około 90 min w ciepłe miejsce, żeby podwoiło objętość. Po upływie tego czasu krótko wyrobić. Ciasto podzielić na dwanaście kawałków i uformować okrągłe bułeczki. Ułożyć na większej blaszce zachowując odstęp. Pozostawić na ok 45 min, żeby wyrosły. Używając dna szklanki, w każdej bułeczce robić wgłębienie. Każde wgłębienie wypełnić nadzieniem serowym i malinami. Posypać kruszonką.

Piec w piekarniku nagrzanym do do 170ºC i piec około 30 minut

Wszystkie składniki dobrze rozdrobnić widelcem i wymieszać

Wszystkie składniki umieścić w miseczce i wyrobić między palcami na kruszonkę.

Wszystkie składniki umieścić w maszynie. Wpierw płyny, potem produkty sypkie i na końcu suche drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ‘dough’. Po skończeniu programu (1,5 h), ciasto wyjąć, krótko wyrobić. Dalej postępować według powyższego przepisu.