Buraki zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dodać majonez, czosnek i koperek. Doprawić solą i pieprzem

Nagrzać piekarnik do temperatury około 180°Filety umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Zmiażdżyć ząbki czosnku, a z cytryny wycisnąć sok. Filety natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem i sokiem z cytryny. Doprawić resztą przypraw. Następnie folię aluminiową posmarować oliwą z oliwek. W folii umieścić rybę i dobrze ją zawinąć. Piec około 20 minut

Rybę podawać z sosem pietruszkowym i ziemniakami

Piekarnik nagrzać do 220 stopni Bataty przyprawić solą, pieprzem. Doprawic do smaku papryką, kminem i kurkumą. Skropic oliwą

Ułozyć na blasze do pieczenia i piec do miękkości przez około 20 minut. Sprawdzać widelcem, żeby nie były za miękkie.