Cofnij
babka marchrewkowa

Babka marchewkowa z serem i nutellą

Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 1 godzina
Łączny czas 1 godzina 30 minuty
Porcje: 12
Rodzaj: Dessert
Kuchnia: international
Ingredients Method

Składniki
  

Marchewkowa babka z serem i nutellą
Na masę serową
  • 300 ml sera z wiaderka
  • 2 łyżki budyniu
  • 2 jajka
  • 80 g cukru
Na ciasto
  • 5 jajek
  • 1 i 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 i 1/2 szklanki oleju z pestek winogron może też byc rzepakowy
  • 2 szklanki mąki
  • 1/4 łyżeczki zmielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 szklanki tartej marchewki
dodatkowo
  • ok 6 łyżek kremu nutella

Method
 

Na ciasto
  1. Wszystkie składniki na masę serową wymieszać w misce do połączenia składników.
  2. Jajka ubić mikserem z cukrem przez ok 3 minuty . Powoli dolać olej – ciasto w trakcie mieszania wchłonie cały. Ciągle ubijając, stopniowo dodać mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą (ciasto powinno być gęste). Dodać cynamon oraz pozostałe przyprawy . Na końcu wsypać marchewkę startą na tarce o grubych oczkach , wymieszać.
  3. Formę do babki natłuścić i wysypać bułka tartą. Wlać ciasto, następnie łyżką zrobić kleksy masy serowej i wymieszać widelcem. Następnie łyżką w miejsca masy serowej dodać nutellę i piec przez ok. 50 minut (najlepiej sprawdzać patyczkiem) w temp. 180 st. C.