Pokrojone w kostkę ziemniaki, ugotować na półmiękko w osolonej wodzie.
Na patelni umieścić olej, na rozgrzanym oleju podsmażyć kiełbaski. Podsmażone ściągnąć z patelni i położyć na talerzyku. Na tym samym tłuszczu podsmażyć na złoto ziemniaki. Podsmażone ściągnąć z patelni i położyć na talerzyku. Następnie dolać na patelnię trochę oleju i na to wrzucić pora. Podsmażyć kilka minut. Dodać sól, pieprz, majeranek. Dodać bulion i dusić razem kilka minut. Dodać śmietankę. Wymieszać. Następnie dodac chrzan i połączyć razem. Dodać kiełbaski i ziemniaki. Dusić razem do zgęstnienia sosu.
Słowo kluczowe biała kiełbasa, czarna porzeczka, ziemniaki