zieleninalistki zielonego groszku i kiełki rzodkiewki
pokruszone pistacje
12kawałków chleba razowego
Instrukcje
Na serek
W misce umieścić jogurt, sól i pieprz. Dodać tymianek. Dobrze wymieszać. W razie konieczności doprawić do smaku.
Sitko ustawione na misce wyłożyć ściereczką ,wlać jogurt na sitko. Zwinąć mocno ściereczkę i odstawić na minimum 12 godzin, pozwalając by wyciekł cały płyn.
Po około 10 ,12 godzinach można otrzymać serek na kanapkę
Na burakowy mus
Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę
Składanie
Z chleba wyciąć serca. 6 kawałków chleba w kształcie serca posmarować serkiem. W pozostałych 6, mniejszym serduszkiem wyciąć środek. Ułożyć na wierzchu serka. W środek nałożyć musu burakowego. Udekorować zieleniną i pistacjami
Słowo kluczowe buraki, Królikowe hity, labneh, na kanapki, serek, walentynki