Na patelni, na rozgrzanej oliwie zeszklić cebule pokrojona w kostkę. Dodać dyniowe pure. Doprawić sola, pieprzem i suszonym rozmarynem. Mieszać aż całość będzie ciepła. Do dyniowego pure dodać ser ricotta. Wymieszać Międzyczasie ugotować makaron według instrukcji na opakowaniu. Na patelnie wrzucić ugotowany i odcedzony makaron. Dodać starty parmezan i wymieszać.