Rozgrzać piekarnik do 180 C. Umieścić papier pergaminowy na blasze do pieczenia. Spryskać olejem, aby uniknąć sklejania.
W średniej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszać. Dodać jogurt i wymieszać widelcem lub szpatułką, aż dobrze się połączą.
Na posypanym mąka blacie zagnieśc ciasto. Powinno byc elastyczne i odlepiac się od ręki.
Podzielic na 4 równe części. Zrobić rulonik i połaczyc końce. Posmarowac roztrzepanym jajkiem i posypac sezamem i makiem. Piec na górnej półce piekarnika przez 20- 25 minut. Podawac wystudzone
Bułki podawać posmarowane serem kozim, nałożyć łyżeczkę marmolady figowej, plaster szynki i plastry fig