W misce na puszysta masę ubić całe jajka z cukrem. Dodać śmietanę i olej. Ubijac mikserem aż składniki się połączą. Na kilka razy dodać mąkę i proszek do pieczenia

Do formy o wymiarach 24cm/32cm, wylać ciasto. Piec około 45min w piekarniku nagrzanym do 180 C.

Truskawki miksować blenderem razem z sokiem z cytryny na puree. Przełożyć do garnka, dodać cukier i mieszając podgrzewać na wolnym ogniu aż cukier się rozpuści.

Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie na około 5-7 minut, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.

Odciśniętą żelatynę podgrzać w niewielkim naczyniu i rozpuścić.

Ciepłą żelatynę dodać do ciepłego puree, dokładnie wymieszać, wystudzić (ale nie można dopuścić do stężenia).

W misie miksera umieścić schłodzoną śmietanę kremówkę i ubić. Do puree z truskawki dodać kilka łyżek kremówki, do rozluźnienia jego struktury. Dodać pozostałą bitą śmietanę i delikatnie lecz dokładnie wymieszać. Sprobowac i w razie konieczności dodać cukier. Warstwę musu połączyć z pokrojonymi truskawkami. Odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Udekorować według uznania.Po wystudzeniu ściąć wierzch i nasączyć limoncello wymieszanym z wodą