W rondelku zagotować składniki marynaty, po zagotowaniu od razu odstawić z ognia, ostudzić. Piersi kurczaka włozyc do naczynia żaroodpornego i zalac marynatą. Odstawic na dwie godziny.
Piec w temperaturze 190 C przez około 30 minut. Po tym czasie wyjąć mięso. Jesli sos jest za rzadki można go zagęścić łyżką mąki ziemniaczanej wymieszanej z wodą
Na kaszę
Na rozgrzanym maśle zeszklić pora, nastepnie dodać pozostałe warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem przez 10 min. Dodac kaszę, wymieszać i chwile razem podgrzewać.