Masło rozpuścić we wrzątku.
Składniki ciasta połączyć i zagnieść elastyczne ciasto.
Zakryć je ciepłą miską i zostawić na godzinę
Po tym czasie wałkować ciasto na cienkie placki i wycinać kółka
Na krążkach układać porcje farszu i zlepiać pierogi.
Układać je na ściereczce i zakrywać drugą aby pierogi nie wysychały.
Potem pierogi gotować kilka minut od wypłynięcia ( w osolonej wodzie z łyżką oleju ).
Podawać z ulubionymi dodatkami