Cofnij

kotlety brokułowe

Składniki
  

  • 1 brokuł
  • 1 opakowanie wędzonego tofu
  • 1 opakowanie sera camembert
  • 2 jajka
  • 2 łyżki otrąb
  • ząbek czosnku
  • bazylia oregano, sól, pieprz

Instrukcje
 

  • Brokuła ugotować w osolonej wodzie na półtwardo, zmiksować w blenderze ale nie na gładką papkę. Zostawić większe kawałki. Ostudzonego brokuła połączyć z pokrojonym  w kostkę tofu oraz serem camembert. Dodać  jajko i otręby. Wymieszać. Formować kotlety. Układać porcjami na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 25 minut
  • U mnie kotlety podawane z pure z groszku i awokado