Brzoskwinie odsączyć.2 galaretki rozpuścić w około 600 ml wrzącej wody. Przestudzić, Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Na herbatnikach ułożyć połówki brzoskwiń. Tężejącą galaretkę wylać na wierzch brzoskwiń . Wyrównać, schłodzić w lodowce.