Masło umieścić w misie miksera i ubić na puszystą, maślaną masę. Zacząć dodawać cukier, łyżka po łyżce. Ubijać razem z masłem ok 2 minut. Po tym czasie zacząć dodawać po 1 jajku. Po każdym dodaniu miksować do połączenia się składników. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Jak składniki się połączą wlać maślankę. Miksować aż wszystkie składniki się połączą. Następnie dodać połamane ( posiekane ) kawałki czekolady.
Ciasto nakładać łyżką do lodów do papilotek ( U mnie są to papilotki: 7 cm średnica i 4 cm wysokość. Z tej ilości ciasta przy takich papilotkach wyszło mi 20 muffinek). Do każdej papilotki, na środek włożyć 1 truskawkę.Muffinki wstawic do piekarnika nagrzanego do 180 C na ok 25 minut. Po upieczeniu wystudzić, udekorować lukrem i truskawkami
Na lukier
Śmietankę i cukier puder umieścić w małej misce i wymieszac do uzyskania pożądanej konsystencji
Słowo kluczowe królik na słodko, muffinki, szybkie ciasto, truskawki