Cofnij

Fritatta z botwinką

Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 6

Składniki
  

  • 8 jaj
  • 100 ml śmietanki gęstej do sosów
  • 1 serek kozi ricotta
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • pęczek botwiny poszatkowany
  • sól
  • pieprz
  • 150 g wędzonego łososia lub innej wędzonej ryby
  • garśc poszatkowanego koperku

Instrukcje
 

  • Jajka roztrzepać w misce. Następnie do nich dodać śmietanke, kozi ser, parmezan i dobrze wymieszac. Doprawić do smaku i wsypać botwinę i koperek. Wymieszać. Wylac do tortownicy nasmarowanej masłej. Na wierzchu ułozyć rozdrobnioną rybę. Piec w piekarniku orzez około 30- 40 min. Przed podaniem posypac parmezanem.
Słowo kluczowe fritatta, jajka, Królik dba o linię, szybki obiad