Szukaj
Close this search box.

Makaron z sosem z kiełbasy

Makaron z sosem z kiełbasy

makaron z sosem z kiebasy

Makaron z sosem z kiełbasy

Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Main Course
Kuchnia international
Porcje 4

Składniki
  

  • 270 g cienkiej kiełbasy swojskiej pokrojonej w plasterki może byc inna kupna, dobrej jakości
  • 130 g kiełbasy krakowskiej pokrojonej w grubszą kostkę
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 9 sztuk suszonych pomidorów z zalewy drobno pokrojonych
  • 1 mała garść suszonych pomidorów
  • 5 suszonych śliwek drobno pokrojonych
  • 1 łyżka powideł sliwkowych
  • 600 ml bulionu wołowego
  • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • sól
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 100 g ugotowanego makaronu (u mnie Garofalo Lumaca Rigata)

Instrukcje
 

  • Na dużą patelnię wlać olej. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę i dobrze przesmażyć. Do podmażonej kiełbasy dodać cebulę i smażyć kilka minut. Dodać suszone pomidory i czosnek, wymieszać. Dodać suszone śliwki i powidła. Wymieszać, zalać bulionem. Dusić na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodać pieprz ziołowy, słodką paprykę i majeranek. Wymieszać. Na koniec dodac ugotowany makaron i dobrze połączyć
Słowo kluczowe kiełbasa, makarony, suszone pomidory, suszone śliwki
makaron z sosem z kiełbasy

makaron z sosem pomidorowym
makaron z pomidorami

Podrzucam też przepis na Gulasz wołowy z fasolą – kroolinaria

Podziel się :

Facebook
Twitter
WhatsApp

Zobacz i subskrybuj nasz nowy kanał na YouTube